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８月に越谷の千間台地区にあるマルコーという、アラビヤンを置いていたスーパーが閉店した旨書き込みましたが、先月末、その建物に「おっ母さん新鮮畑」というスーパーができました。そして、有りました、アラビヤン！開店セールの時は安く売っていましたが、先日見たら５袋418円でした。ちょっと高めですが、常に置いてくれているようです。うれしい〜。お願い、つぶれないでね！
越谷市の蒲生にある「ヤオコー」というスーパーにも置いてありました。（以前この掲示板でどなたかが書いていたかもしれませんが）お近くの方はどうぞ。
＞フモフモさん
複数個をいっぺんに作る場合には、単純に水の量を２倍、３倍にしては多すぎるのではないかと思います。（ビーフンなんかでも２個作るときは水の量を減らすように書いてあったようなきがします。）フモフモさんは具も入れられたようなので、野菜類から水分もでますしね。アラビヤンは具なしの方が良いという意見も多いようです。以前テレビで普通の焼きそば（マルちゃんとか）をおいしくつくるコツをやっていて、具は先に炒め、いったん取り出して麺を蒸し炒めてから、具を戻して味付けしていましたよ。ちなみに私も具はいれません。
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